– Riscul redus de inflamație și daune celulare, datorită acțiunii sinergice a antioxidanților săi.
– Dacă cafeaua îți pare prea acidă sau îți provoacă disconfort gastric, cuișoarele pot atenua acest efect și echilibra băutura.
– Adaugă complexitate aromatică și un gust cald, condimentat, care îmbogățește fiecare înghițitură.
– În Mexic și în alte țări latino-americane, este obișnuit să se folosească cuișoare (împreună cu scorțișoară) în versiunile tradiționale de cafea aromatizată.