– Este preparat pe bază de ceai verde sau ceai negru, care conțin cofeină;
– Este consumat în cantități mari sau concentrat;
– Este băut de persoane sensibile la cofeină, cu tendință spre hipertensiune, palpitații sau anxietate.
Cofeina stimulează sistemul nervos și poate provoca o creștere temporară a tensiunii arteriale și a pulsului.
– Este consumat moderat (1 cană pe zi);
– Are o infuzare mai slabă;
– Este asociat cu efectul relaxant al uleiurilor esențiale de iasomie, care pot reduce stresul și tensiunea nervoasă.
Ceaiurile pe bază de ceai negru și iasomie au un efect pronunțat energizant și tonic, asemănător cafelei. Sunt recomandate în prima parte a zilei pentru creșterea capacității de concentrare și a randamentului.
De asemenea, sunt utile pentru încălzirea organismului după expunerea îndelungată la frig. Taninurile din ceaiul negru, combinate cu uleiurile esențiale ale iasomiei, susțin funcționarea sistemului digestiv și pot contribui la scăderea febrei în timpul răcelilor sau gripei.
Este cea mai populară variantă și, totodată, cea mai apreciată pentru beneficiile sale. Ceaiul verde cu iasomie are o concentrație ridicată de antioxidanți.
O singură cană pe zi poate ajuta la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive din organism. În plus, are efecte anti-îmbătrânire demonstrate științific, datorită microelementelor care încetinesc procesele de îmbătrânire și stimulează regenerarea celulară.
În timpul sarcinii, alimentația trebuie atent monitorizată. Ceaiul de iasomie poate fi consumat, dar cu moderație – ideal, nu mai mult de o cană pe zi.
În perioada alăptării, însă, este recomandat să fie evitat, deoarece conține cafeină, care poate ajunge în organismul copilului prin laptele matern.
Substanțele active din ceai pot accelera metabolismul, contribuind la pierderea treptată și sănătoasă în greutate. Printre efectele benefice se numără:
– normalizarea metabolismului;
– eliminarea toxinelor și a excesului de lichide;
– îmbunătățirea digestiei.
Există și monodiete pe bază de ceai de iasomie, însă acestea nu trebuie urmate pe termen lung, deoarece pot fi dăunătoare sănătății.
Florile se deschid noaptea târziu, de aceea recoltarea este recomandată înainte de răsărit, când concentrația uleiurilor esențiale este maximă.
Se aleg doar bobocii:
– sănătoși;
– neafectați de insecte;
– ușor închiși.
Uscarea se face după spălarea și sortarea atentă a petalelor, așezate pe hârtie, timp de aproximativ două săptămâni.
Apa nu trebuie să fie clocotită. Temperatura ideală este de aproximativ 80°C. La un litru de apă se folosesc 2–3 lingurițe de ceai. Timpul de infuzare este de circa 6 minute, în funcție de intensitatea dorită.
Specialiștii recomandă maximum 2 litri pe zi, consumați treptat. În a doua parte a zilei este indicată prudență